Warungberita.com – Bulan puasa Ramadhan, kembali menyapa seluruh umat muslim di berbagai belahan dunia, tak terkecuali Indonesia.
Di Indonesia sendiri, pemerintah melalui sidang isbat yang digelar Minggu (10/3), telah menetapkan Ramadhan 1445 H jatuh pada Selasa, 12 Maret 2024.
Setiap tahunnya, momen berbuka puasa di bulan suci Ramadhan selalu ditunggu-tunggu para umat muslim.
Selain pada akhirnya dapat menikmati sajian yang nikmat selama kurang lebih 13 jam berpuasa, ajang berbuka puasa juga seringkali dimanfaatkan sebagai momen untuk berkumpul bersama keluarga.
Tak jarang pula, berbuka puasa di rumah menjadi momen yang dinanti-nati khususnya di hari pertama menjalani puasa.
Untuk menyambut momen buka puasa perdana di bulan Ramadhan kali ini, tak sedikit orang yang seringkali kebingungan untuk menyajikan menu apa yang lezat untuk dinikmati.
Namun kini tak perlu bingung lagi, sebab dibawah ini akan berisikan rekomendasi menu buka puasa berbahan dasar nasi yang bisa disantap bersama keluarga di hari pertama berbuka puasa:
Rekomendasi Menu Buka Puasa
1. Nasi Goreng
Nasi goreng adalah hidangan klasik yang disukai banyak orang, mudah disiapkan, dan beragam dalam variasi rasanya. Tumis nasi putih dengan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai. Tambahkan potongan daging ayam, udang, atau tahu untuk protein tambahan. Taburi dengan kecap manis dan bawang goreng untuk rasa yang mendalam.
2. Nasi Kebuli
Nasi kebuli adalah hidangan khas Timur Tengah yang lezat dan kaya akan rempah-rempah. Masak nasi dengan campuran rempah seperti cengkeh, kayu manis, dan jintan. Tambahkan potongan daging kambing atau ayam yang telah dimasak dengan bumbu khusus kebuli. Hidangkan dengan irisan wortel dan kismis untuk sentuhan manis.
3. Nasi Ayam Hainan
Nasi ayam Hainan adalah hidangan klasik dari Singapura yang lezat dan mengenyangkan. Masak nasi dengan kaldu ayam untuk rasa yang kaya. Sajikan dengan potongan daging ayam yang dimasak dengan sempurna, dilengkapi dengan saus jahe dan saus cabai. Hidangkan bersama irisan mentimun dan saus kecap untuk pengalaman yang lengkap.
4. Nasi Lemak
Nasi lemak adalah hidangan khas Malaysia yang menggugah selera. Nasi disajikan dengan santan, ikan teri, kacang tanah goreng, telur rebus, dan sambal pedas. Hidangkan dengan irisan mentimun dan potongan telur rebus untuk hidangan yang lengkap dan memuaskan.
5. Biryani
Biryani adalah hidangan India yang terkenal karena kekayaan rasa dan aroma rempahnya. Masak nasi dengan campuran rempah seperti cengkeh, kayu manis, dan kapulaga. Tambahkan potongan daging sapi atau kambing yang dimasak dengan bumbu khusus biryani. Hidangkan dengan irisan tomat, mentimun, dan acar untuk pengalaman yang tak terlupakan.
6. Nasi Goreng Jawa
Nasi goreng Jawa adalah hidangan khas Indonesia yang lezat dan kaya akan cita rasa. Tumis nasi dengan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit. Tambahkan potongan daging sapi rendang atau ayam suwir untuk rasa yang kaya dan lezat. Hidangkan bersama emping goreng dan telur mata sapi untuk hidangan yang menggugah selera.
Dengan memilih hidangan berbahan dasar nasi untuk berbuka puasa, Anda dapat menikmati kelezatan tradisional yang memuaskan selera keluarga.
Namun perlu diingat, jangan lupa untuk membatalkan puasa pertama Anda dengan mengonsumsi sesuatu yang manis, contohnya saja seperti kurma yang bisa menjadi pilihan.
Jadikan momen berbuka puasa sebagai waktu yang istimewa untuk berkumpul bersama, berbagi cerita, dan menikmati hidangan lezat bersama orang-orang yang Anda cintai.
